１０月最後だ。 あまり寒さを感じないので明日から１１月の実感なし。 光が丘で東京の酒試飲をやってた。 幻の酒「嘉泉」というのを飲んだ。 甘口でなかなか良かった。 今日は秋刀魚を煮てみる。 秋刀魚は焼くのが一番おいしいと思う。 では、なぜ煮るのか。…